Brownie choco vegan sans gluten à la patate douce

Cela fait plusieurs semaines maintenant que j’essaye de consommer moins de produits animaux, pour ne pas dire « plus aucun ». Je suis passée au cours de cette dernière année de carnivore assumée (protéine animale deux fois par jour) à mangeuse d’herbes. Depuis que j’ai lu le livre « Medical Medium » d’Anthony William, j’ai décidé de passer à…

Curry rouge vegan : patates douce / pois chiche

Aujourd’hui je vous partage une recette découverte la semaine dernière et que j’ai déjà fait deux fois tellement je ne peux plus m’en passer ! Elle est super rapide à faire. Genre, vraiment rapide. Et puis c’est un peu « tu fous tout dans une marmite et tu attends que ça cuise » donc j’adore. Pour un…

Salade d’été super fraiche : courgettes champignons épinards

Cette semaine je partage la salade d’été préférée d’une copine : une salade hyper simple et rapide à faire que vous pouvez réaliser avec seulement 3 ingrédients majeurs : des pousses d’épinards, des courgettes et des champignons ! Franchement c’est vraiment la recette idéale si vous recevez du monde et que vous ne savez pas…

Dhal de lentilles corail au lait de coco

Je partage aujourd’hui cette recette incontournable d’origine indienne qui séduira tous les friands de petits plats légèrement épicés. Un plat super simple et super SAIN ! On parie que j’arrive à vous convaincre avec seulement 3 arguments ? C’est super rapide à préparer. En 10min c’est réglé, et pas de perte de temps à soigner…

Comment je me désintoxique des métaux lourds naturellement

C’est bien gentil de savoir qu’on souffre d’une intoxication aux métaux lourds et qu’une détox peut être une piste vers la guérison mais… comment s’y prendre ? C’est bien la question que je me suis posé pendant de nombreuses semaines. J’ai parcouru des sites internets, forums et vidéos Youtube à la recherche de LA MEILLEURE…

Fibromyalgie et intoxication aux métaux lourds ?

Au cours de mes recherches concernant la fibromyalgie, je suis tombée sur un certain nombre d’articles traitant de la possibilité que ce type de pathologie chronique d’ordre neurologique ai un lien avec les métaux lourds. En effet, certains métaux lourds tels que l’aluminium et le mercure seraient des perturbateurs du système nerveux appelés neuro-toxiques et…

Taboulé de chou-fleur sans semoule et super frais

Avec l’arrivée des beaux jours et le pic de chaleur de cette dernière semaine, je rêve de petits plats crus et frais ! Le taboulé, surtout à la libanaise avec plein d’herbes, a toujours fait parti de mes plaisirs incontournables de l’été ! Rafraîchissant et bien assaisonné, servi à l’ombre d’un parasol, accompagnée des effluves de barbecue…

Mini galettes de sarrasin pour toasts apéro sans gluten

Quand on mange sans gluten ni lactose c’est tout de suite la GALÈRE quand on va en apéro ! Certains d’entre vous me comprendront surement 😉 Vous me direz, il existe du pain sans gluten en magasin .. Oui, mais celui ci contient du maïs ! Et donc quand on ne mange pas de maïs…

Moelleux au chocolat sans farine

À la recherche d’une recette saine et facile de moelleux au chocolat ? J’ai quelque chose pour vous 🙂 J’ai expérimenté le gâteau sans gluten, sans produits laitiers, sans sucre raffiné et SANS FARINE. Le TOP du TOP niveau gâteau ! Bon pour la santé et sans culpabilité ! En plus, j’ai respecté une cuisson douce…

Salade de quinoa et pois chiche, sauce tahini

Cette salade est un concentré d’aliments santé et contient tout ce dont vous aurez besoin pour un repas équilibré, sain et énergisant. Rapide à préparer, elle est pratique pour un déjeuner léger. Son principal atout ? Sa composition. Des crudités pleines de vitamines et bons minéraux, les pois chiche et le quinoa pour être rassasié pendant plus…

Smoothie choco-banane

Parfois j’aime varier des smoothies aux fruits et dans ce cas je me tourne la plupart du temps vers le chocolat. C’est une alternative saine, malgré ce qu’on peut penser ! Tant que vous utilisez du cacao brut non transformé bien entendu ! Et, entre vous et moi, je trouve le mélange chocolat banane juste…

Pâtes sans gluten à la sauce faux-magère crémeuse

On a tous des jours où on a besoin d’un bon petit plat bien riche et réconfortant. Alors pourquoi culpabiliser ? C’est dans la composition même de notre organisme. Se réconforter à coup de cuillères, la BASE. C’est dans ce type de moment qu’on se tourne vers les petits plaisirs qui ont marqués notre enfance….